Der er efterhånden en del krydsninger på markedet, hvilket på ingen måde er negativt. Tvært imod giver det os forbrugere flere valgmuligheder og et mekka af nuancerede smagsoplevelser. I england har man relanceret en gammel “lettere” ukendt sort, nemlig en hybrid af hindbær og jordbær… også kaldet Strassberry!
Jeg vil starte med at erkende, at jeg endnu ikke har smagt de sjove bær, men kun læst bedømmelser af dem. Alligevel har jeg blod på tanden, for de små knald røde bær skulle eftersigne være noget for sig selv. Fyldt med aroma af både jordbær og hindbær, selvom de jo nok mest ligner skovjordbær.
Bærret stammer fra syd amerika, hvor det blev dyrket i starten af 1900tallet. Op imod vores årti er det blevet “genopdaget” af en hollandsk planteavler.
De har været på hylderne i England i godt 9 måneder, men jeg har endnu ikke sert dem herhjemme. I England er prisen dog også rimlig pebret, idet 125g bær koster ca.35-40kr.
Er du så heldig at have smagt de spændende bær, skal du være velkommen til at dele din bedømmelse med os andre nysgerrige 
Related posts: